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de noix hachées
elles sont cuites dans un bouillon de légumes ce qui leur confèrent une saveur incomparable aux autres rillettes
alliant douceur et acidité avec des notes subtiles de fruits et de bois
Cette sauce est parfaite pour assaisonner sautés de nouilles
est composé de 5 pots de moutarde de 10cl : 1 pot de moutarde de Dijon
Boudin blanc truffé script_marque de noix hachéesNotre boudin blanc cest une poitrine de cochon qui se marie un lait lentement infus avec un bouquet aromatique, compos d'herbes, fruits et pices. Nos cochons sont levs dans le Perche la Bazoche Gouet dans le respect de la qualit et de lanimal. Truffe 3% (Tuber Melanosporum) de nos trufficulteurs du Plateau de Valensole dans les Alpes de Haute Provence. Poids : approximativement 120g la pice.
