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levures indigènes de rigueur
l'espièglerie des vieux gamays
Je pense que nous avons goûté à peu près chaque millésime depuis que la cuvée existe
Chaque fois cet irrésistible jus de fruits rouges acidulés
"Un Crozes dynamique et intense"
Crac Boum’Bu blanc (AOC Savoie) à compléter levures indigènes de rigueur#Nouveaut #Biodynamie Alpes, jacqure, biodynamie, nergie, bonne humeur et amour du travail bien fait. Ces quelques mots suffiraient rsumer ce super blanc de Savoie sign des Saint Germain pre (Raphal) et fille (Louise), pour lesquels nous avons un faible depuis de nombreuses annes. Les gnreuses vendanges de 2025 nous permettent enfin de vous le proposer en bib ! Arrondie d'une pointe de chardonnay, la jacqure, cpage emblmatique de la rgion, rvle ici
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