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Nez confit
On y retrouve la présence d'ex-fûts de bourbon
Accords : Fromages bleus
Saint-Jacques poêlées sur piment d’Espelette
Bien intégré et velouté
Fronton - Alabets - 2024 - Domaine Plaisance - Penavayre d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 Nez confitRouge, Fronton, Plaisance, Sud ouest, France 100 % Ngrette Agriculture biologique Le nez est sur les pices (zan, poivre blanc), le fruit rouge et des notes florales (violette, rose). La bouche est gourmande avec une vigueur tonique et une finale acidule, soutenue avec un grain de tanins fins. Un vin construit sur lquilibre et la fraicheur qui reprsente bien la ngrette de la famille Penavayre. Accords : cassoulet, saut de porc, thon la basquaise.
US$ 155.00
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