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Der Falanghina IGP Campania von San Salvatore 1988 verkörpert die charakteristische Eleganz und frische Lebendigkeit Kampaniens
particolarmente intenso
Anschließend besticht er durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und entfaltet sein intensives Aroma von Bananen und tropischen Früchten
Festigkeit und Elastizität ideal für die Arbeit in einer Pizzeria
mit einer angenehm bitteren Note
Caputo Farina Sacco Blu 25 Kg. WINE Der Falanghina IGP Campania vonDie Caputo Pizzeria Blu ist eine hochwertige Mehltype von Mulino Caputo, die speziell fr die Zubereitung der klassischen Neapolitanischen Pizza entwickelt wurde. Es handelt sich um ein Typ 00 Mehl mit einem Proteingehalt von *12,50%* und einer Haltbarkeit von 12 Monaten. Die Farina Caputo Pizzeria Blu zeichnet sich durch elastisches Gluten und weiche Strke aus, die eine hervorragende Hydratation und leichte, perfekt aufgehende Teige ermglichen. Dieses
