Malterdinger Chardonnay 2023 Schmitt dem südlichsten Dorf der Côte

dem südlichsten Dorf der Côte de Nuits

Und sowas haben wir hier

begleitet von Hefenoten

Die Trauben werden nach der Lese von Hand und Fuß eingemaischt

Die Reben stehen in einer ganz nach Süden ausgerichteten Hanglage

Malterdinger Chardonnay 2023 Schmitt dem südlichsten Dorf der CôteDie Ortswein Benchmark Badens im Bereich Chardonnay, wenn man den hauseigenen Alte Reben mal auen vor lsst. Denn dass dieser als Ortswein luft, ist schlicht und ergreifend pures Understatement. In der Nase saftiige, junge weie Birne, florale Anklnge und eine feine Reduktion. Begleitet wird das Spiel von etwas Zitruszeste, einer Spur hellem Tabak und nussigen Noten. Am Gaumen natrlich in diesem Alter noch straff und frisch, aber insgesamt schon sehr