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segnato da una vivace vena acida
La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 9 mesi in legno che precede il lungo affinamento in bottiglia
Al palato è armonico
Ideale con antipasti a base di pesce
Alla vista si annuncia con un colore rosso rubino
trento extra brut millesimato doc 2022 levii W8-9-wine-deals segnato da una vivace venaGiallo paglierino con perlage fine. Naso di agrumi, mela e crosta di pane. Palato teso e asciutto, extra brut, con acidit viva e finale sapido. Levii interpreta il Trentodoc con un millesimato extra brut teso e preciso. Quota e clima fresco danno finezza e una tensione che rende la bollicina perfetta a tavola, oltre che in apertura. Un metodo classico di montagna ben fatto, dal buon rapporto qualit prezzo, da una realt che cresce in reputazione. Il
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