Center Cut Brisket vom Burgstädter Angus Rind wurst-delikatessen Am besten schmeckt der Kasseler

Am besten schmeckt der Kasseler natürlich traditionell mit unserem Burgstädter Sauerkraut

marmoriertes Fleisch unserer Burgstädter Angus Rinder

Das Fleisch dieses Rib Cut zeichnet sich durch seine Saftigkeit und den intensiven Geschmack aus

Familienessen oder schnelles Premium-Gericht nach der Arbeit – dieser cremige Rehbraten im Glas bringt echten Jagdgeschmack direkt auf den Teller

Das Fleisch sollte sich dann bereits von selbst vom Knochen lösen

Center Cut Brisket vom Burgstädter Angus Rind wurst-delikatessen Am besten schmeckt der KasselerWer auf BBQ im amerikanischen Stil steht, kennt auch das Beef Brisket. Denn neben Ribs und Pulled Pork gehrt das Beef Brisket zur Holy Trinity des US BBQ. Das Brisket stammt aus der Rinderbrust und ist das perfekte Stck Fleisch fr den Long Job, also das langsame Garen bei niedriger Temperatur. Die Rinderbrust unterteilt sich in Brustspitze, den Brustkern und die Nachbrust. Unser Center Cut Brisket wird direkt aus der Mitte der Brust unserer Angus