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Der Schnitt muss dabei äußerst präzise vorgenommen werden
Abtrennen des Schwanzes und das Durchtrennen von Gräten
Eines darf zum formvollendeten Fleischgenuss nicht fehlen: das perfekte Besteck
Dieses Messer ist klein und leicht
Victorinox - Fibrox Dual Grip Ausbeinmesser
Swibo Ausbeinmesser mit geschweifter, schmaler und flexibler Klinge Größe:13 cm Der Schnitt muss dabei äußerstDas Messer mit der perfekten Klingenkombination Nichts eignet sich besser zum Trennen von Fleisch und Knochen als die Kombination einer flexiblen, geschweiften und schmalen Klinge. Sie ist so wendig, dass sie nur wenige Millimeter Abstand neben dem Knochen lsst. Die spezielle Griffform sorgt fr noch mehr Sicherheit beim Schneiden. Der bergang zur Klinge ist etwas breiter gehalten und gibt dadurch mehr Kontrolle und Przision an die Hand. Dauerhaft,
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