die Trauben werden sorgfältig ausgewählt
wird im Anschluss im Frühling vorsichtig von den Schalen getrennt und in ein Edelstahltank umgefüllt
Der Name leitet sich vom italienischen chiaro „hell“ oder „klar“ ab
was man dafür bezahlen soll
Gutsweinen einen richtig guten Einstieg
Granito Cru Alvarinho Vinho Verde DOC 2023 mailingpurchaseluis die Trauben werden sorgfältig ausgewählt25 Jahre alte Alvarinho Reben in der Subregion Moncao e Melgaco, extreme Ertragsreduzierung, Handlese, kurze Maischestandzeit, Spontangrung und 12 Monate Lagerung in groen Eichenfssern, Schwefel nur minimal beim Fllen. Khle gelbe Frucht, pikant, wrzig, reif und jung zugleich, sehr steinig. Am Gaumen mit Biss, Kraft, salziger Mineralitt und khler therik.