Teres Major Intoleranzen-Glutenfrei Genießt das Tomahawk-Steak am besten

Genießt  das Tomahawk-Steak am besten pur mit einer Prise gutem Salz

Anschließend in Alufolie einwickeln und vor dem Anschneiden ein paar Minuten rasten lassen

Genießen Sie ein „ein Stück Heimat

sondern kurz ruhen lassen

Unser Tipp: zum Aufstreuen auf noch heiße Bratäpfel oder zum Servieren mit Bitterschokolade

Teres Major Intoleranzen-Glutenfrei Genießt das Tomahawk-Steak am bestenTeres Major Metzgerstck Das Teres Major ist ein Muskel und Teil vom dicken Bugstck, dem hinteren Teil der Schulter. Bei diesem Schnitt gilt: Genuss hat manchmal mehr als nur einen Namen, denn das Stck ist auch als Petite Tender, Metzgerstck oder flaches Filet bekannt. Glckliche Schlachter Metzgerstck wird dieser Cut deshalb genannt, weil die Metzger dieses langfaserige, schmale Stck, das etwa 300g wiegt, frher gerne fr sich selbst zur Seite gelegt