monferrato nebbiolo superiore doc il don 2023 montalbera W21_loira uno Spumante Metodo Classico Extra

uno Spumante Metodo Classico Extra Brut che nasce dalla lunghissima esperienza di Francesco Marcato nella spumantizzazione

Paglierino brillante nel calice

Si presenta all’occhio di un rubino scuro

Tra questi

ma si sposa bene anche con pasticceria secca o dolci di uva passa

monferrato nebbiolo superiore doc il don 2023 montalbera W21_loira uno Spumante Metodo Classico ExtraNel calice si presenta di un caratteristico color porpora con leggeri riflessi arancio mattone. Al naso emergono aromi tipici del varietale, come rose e viole appassite, arricchite da note speziate di pepe nero, noce moscata e chiodi di garofano. Al palato propone un sorso armonico e raffinato, caratterizzato da tannino ben gestito e acidit vibrante. Il Don di Montalbera un affascinante Monferrato Nebbiolo Superiore DOC del Piemonte, nato nelle zone