Grappa Amarone La Mattoara Lombardei Th e resulting grappa is

Th e resulting grappa is then stored several months in steel tanks

dunkles Rot mit violetten Reflexen

saftiges Fruchtextrakt und gut stützende Säure

kalten Fleischplatten und mundigem Käse

20 % Neuholz

Grappa Amarone La Mattoara Lombardei Th e resulting grappa isGrappa di Amarone riserva Grappa distillata dalle vinacce delle uve vinifi cate per lAmarone Riserva Paese Regione: provincia di Verona Alcol: 48% Metodo di distillazione: utilizzo dellalambicco discontinuo a bagnomaria. La distillazione avviene in 3 fasi: dapprima si carica lalambicco con la giusta quantit di vinacce immerse in acqua, poi si procede ad un lento e graduale riscaldamento fi no allebollizione, in seguito si controlla il fl usso del