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vergoren und für 22 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Mit seiner fast granatfarbenen Tiefe und den komplexen Aromen von dunklen Pflaumen
Jeb Dunnuck hat sich unserer Meinung nach um sicher 3-4 Punkte vertan
um die Frische zu bewahren
Im typischen Lithology-Stil präsentiert sich auch der Cabernet Sauvignon als ein tintenschwarzer Wein mit einem üppig seidigen und samtigen Gaumenprofil
La Pelle | Chardonnay - 2021 vergoren und für 22 MonateDer Wein verkrpert Hedonismus im Glas. Er ist knackig und lebhaft, mit Schichten von rassiger Sure, subtiler Mineralitt und einer cremigen Textur. Man findet Noten von Zitrone, Mandarine, einem Hauch von Tangerine und indischen Gewrzen. Der Wein hat mittleres Krpergewicht am Gaumen und eine leichte Ssse von der Eiche, die das Gesamtergebnis abrundet.
