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Il Cimaio è un bianco che beneficia dell’azione della pregiata muffa che porta il nome di “botrytis cinerea”: intenso nei profumi e in assaggio
Simbolo stesso della denominazione
tra il paglierino e l’oro
ritorna sul frutto e sulle spezie del naso
quella dedicata alle singole varietà
vino spumante di qualita metodo classico pas dose 2020 cavalleri Natale-12nov-21dic-sconto10 Il Cimaio è un biancoPaglierino; perlage fine e persistente. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare sentori di frutta a polpa bianca, note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato fresco, sapido, armonico. Il Vino Spumante di Qualit Metodo Classico Pas Dos uno chardonnay in purezza, teso e verticale. Affinato per 40 mesi sui lieviti, prodotto con una materia prima di ottima qualit e si apprezza per espressivit e finezza. Impossibile non
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