Kiritsuke SG-2 Schwarzer Nickel Damast Ebenholz Griff 210mm Finish:Damast Mit einer Länge von 210mm

Mit einer Länge von 210mm ist es perfekt für größere Schneideaufgaben geeignet

für ein angenehmeres und präziseres Schneideerlebnis

Stelle immer sicher

Diese Schleifsteine dürfen nur mit Wasser geschmiert werden

Traditionell werden diese Messer ausschließlich von Köchen verwendet und gelten als Statussymbol

Kiritsuke SG-2 Schwarzer Nickel Damast Ebenholz Griff 210mm Finish:Damast Mit einer Länge von 210mmDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit