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Alter der Reben: ~ 18 Jahre
5g RZ / 6g S
14 Tage Maischegärung | spontanvergoren | 12 Monate gebrauchtes Barrique | unfiltriert
Jahrgang: 2024
1 Tag Maischestandzeit ( Grauburgunder)
PetNat | weiß | 2022 Petnat Alter der Reben: ~ 1811%vol. 0,4g Rz 5,5g S Petillant Naturell oder kurz PetNat aus Gutedel und Mller Thurgau Vinifikation Der noch grende Most wird abgefllt und beendet seine Grung in der Flasche. Die daraus enstehende Kohlensaure bindet sich und es entsteht ein leicht Prickelnder Perlwein Unfiltriert und ungeschwefelt enthlt Sulfite
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