Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 150mm Finish:Damast auch bekannt als "Petty Knife"

auch bekannt als "Petty Knife"

Messerart: Yanagiba

Handgeschmiedet ist diese robuste 225mm Schere bereit für jegliche Aufgabe

Diese Darstellungen reflektieren kulturelle Normen und gesellschaftliche Rollen von Frauen

Der präzisionsgefertigte schwarze Griff sorgt für einen komfortablen und sicheren Griff und ermöglicht eine außergewöhnliche Kontrolle in der Küche

Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 150mm Finish:Damast auch bekannt als "Petty Knife"Das Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.