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«Capirete»
Die Tiere leben halbwild
eignen sich die edleren Teile des Hinterviertels perfekt für kurze Bratzeiten
Vor allem in der Nordamerikanischen Küche ist dieses Produkt äusserst beliebt und kommt dort bei zahlreichen Süssspeisen wie Pancakes
importiert jeweils den frischen Ahornsirup aus Kanada
Mais-Mistkratzer | Brust | FR | Zucht | 8 x 70-90 g | tiefgekühlt Ziegen «Capirete»Mais Mistkratzer werden berwiegend mit Mais gefttert und erhalten dadurch ihre gelbliche Frbung, welche sowohl das Fleisch wie auch die Haut betrifft. Dadurch erhlt das Fleisch auch seinen feinen Geschmack. Der kleine Flgelknochen wird in der Brust gelassen, wodurch man dieses Produkt sehr schn anrichten kann. Dieses Produkt kann gleich zubereitet werden wie ein gewhnliches Poulet Brstchen (Braten, Schmoren, Dmpfen). Sie knnen dieses Produkt in
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