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Sorte/Spezies: Acipenser schrenckii x Huso dauricus
Die Butter wird tiefgekühlt geliefert
Die Perlhühner gehören zur Familie der Hühnervögel und sie sind tagaktive Bodenbewohner
die Rasse-Reinheit zu bewahren (100% Ibérico Bellota)
Das Reiskorn reift nach der Ernte nach und erreicht seinen Höhepunkt im folgenden Jahr
Balsamico | weiss (mild) | 0.5 l Käse Sorte/Spezies: Acipenser schrenckii x HusoWhrend mindestens 6 Monaten im Holzfass gereift. Der frische Geschmack von diesem weissen Essig hat einen frischen Greschmack und zeichnet sich durch ein ausgeglichenes Verhltnis von Ssse und Sure aus. Dadurch ist er vielseitig verwendbar: Ideal fr Salasaucen oder in Kombination mit einem feinen Olivenl auch sehr gut zu weissem Fleisch, Fisch, Gemse oder Risotto passend. Der Familienbetrieb "Acetaia Dodi" produziert seit 1891 in Familientradition
