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di fiori di ginestra e di biancospino
Sono pochi gli Champagne che possono invecchiare in bottiglia quanto quelli della cantina Serge Mathieu
Ideale anche a fine pasto
Il microclima è protetto dai ripidi pendi delle colline maremmane che riparano la zona dalle temibili gelate invernali e incanalano la giusta ventilazione tra agosto e settembre
accuratamente raccolte durante la fase della vendemmia
sicilia menfi cometa 2024 planeta W22-23-dataadhoc-sconto10 di fiori di ginestra eGiallo paglierino, al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo composto da note erbacee, da sentori di frutta esotica e da chiari rimandi alla macchia mediterranea. In bocca elegante, disteso, sinuoso e tracciato da una luminosa mineralit. Ben equilibrato, chiude con un richiamo di bella acidit per un finale di grande persistenza. Il Sicilia Fiano DOC Cometa di Planeta un grande bianco da uve del Sud in grado di confrontarsi con i grandi bianchi
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