il mosto fermenta a temperatura controllata
con quella morbidezza setosa che distingue le grandi versioni
producono le uve di nerello mascalese da cui è ottenuto questo Terre Siciliane Rosso IGT “Munjebel VA Vigne Alte”
ai tocchi fragranti e delicatamente tostati
soave e di grande equilibrio
vino spumante di qualita metodo classico au contraire 2016 cavalleri W3-sconto35 il mosto fermenta a temperaturaDorato; perlage fine e persistente. Al naso di gradevole ampiezza; spiccano, in particolare, sentori fruttati, eleganti note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato fresco, di buona struttura, armonico. "Au Contraire" di Cavalleri un Vino Spumante di Qualit Metodo Classico dai profumi complessi, che non manca di agilit al sorso. Presentato, in questa versione, "al contrario", quindi come pinot nero in purezza, sorprende, stupisce,