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Laurent Bénard Vendange 2011 Blanc de Noirs Extra-Brut Premier Cru Provence Die Nase ist von buttrigen

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Description

Die Nase ist von buttrigen Noten und kleinen roten Früchten geprägt und enthüllt bei der Belüftung einen Hauch von Unterholz

Der Nachfolger des großen 2008er aus noch besserem Jahrgang

keine Malo

die durch ihre goldgelbe Färbung gekennzeichnet ist

Terroir: Chamery - Premier Cru – Ton-Kalkstein-Boden – aus den besten Lagen des Weingutes

Laurent Bénard Vendange 2011 Blanc de Noirs Extra-Brut Premier Cru Provence Die Nase ist von buttrigenEinzel Lagen Champagner im 3. Jahr nach Umstellung auf biologischen Anbau Cuve aus 50% Pinot Noir und 50% Pinot Meunier Vieilles Vignes (40+ Jahre). Terroir: Mareuil sur Ay Premier Cru aus den Einzellagen: Chemin du Bois, La Maladrille und Les Basses Clefs Ton Kalkstein Boden. Der Pinot Noir wurde fr 12 Monate im 225 l Barrique ausgebaut, Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Handgerttelt, Dosage: 2 g l. Guide Hachette 2021:

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