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condotto in anfora e in bottiglia
Nel lungo finale si mette in mostra la vivace vena minerale
La sosta sui lieviti si protrae per ben 90 mesi
ben equilibrato da una certa freschezza e caratterizzato da un finale molto persistente
Extra Brut
chianti classico gran selezione docg riserva ducale oro 2021 ruffino W18-19-borgogna-rossi condotto in anfora e inRosso rubino con riflessi color granato, al naso sentori fruttati di prugna e floreali di viola. con note di spezie dolci. In bocca risulta ben strutturato, con ottimo equilibro tra corpo, tannini soffici e acidit viva. Ottima la persistenza Il pi importante dei vini prodotti da Ruffino nasce nel 1947 per celebrare non solo il ventennale della sua gi nota Riserva Ducale ma anche per commemorare una grande vendemmia e per mostrare leccezionale longevit
